Այս յուրահատուկ գինու նախագիծը սկիզբ է առել Վայոց Ձորի Չիվա գյուղում՝ 1300 մ բարձրության վրա՝ հրաբխային հողերում, որտեղ մշակվում են հայկական հնագույն սորտեր՝ Արենի, Ոսկեհատ և Խաթուն Խարջի։ Մոտեցումը՝ օրգանական և բիոդինամիկ։

Գինին արտադրվում է նվազագույն միջամտությամբ՝ առանց քիմիական հավելումների, ֆիլտրացիայի կամ խմորիչների։

Յուրաքանչյուր կումում՝ բնություն, ավանդույթ և մշակույթ