speaker-photo

ՍՎԻԹՎԻԼ

Գինեգործ
Հին ժամանակներում, երբ աստվածները դեռ շրջում էին երկրի վրա, նրանք հողերում հայտնաբերեցին հոյակապ խաղողի այգիներ.

Հայաստանի մայրաքաղաք Արտաշատի շրջակայքում։ Մի օր կենսատու բնության աստվածը՝ Գիսանեն, որոշեց այստեղ նշել իր տոնը և որպես երախտագիտության նշան հյուրընկալության համար՝ ստեղծեց ապշեցուցիչ գեղեցկությամբ և շքեղ համով գինի։

Այս հատուկ օրը գինին մկրտվեց «Արտայի ուրախություն», քանի որ այն իրավամբ կարելի էր համարել արվեստի գործ: Ենթադրվում էր, որ այս գինու յուրաքանչյուր կաթիլում աստվածների կախարդանքն է պարփակված՝ նրան հատուկ հմայքը հաղորդելով: Այս խելացի բառախաղով Գիսանեն պատվել է հյուրընկալ Արտաշատին։

Ժամանակի ընթացքում այս նրբաճաշակ գինու պատրաստման գաղտնիքը փոխանցվեց սերնդեսերունդ: Այսօր Արտաշատի գինեգործները շարունակում են մշակել խաղողի նույն յուրահատուկ տեսակները և կիրառում են գաղտնի արտադրության մեթոդներ՝ ապահովելով, որ գինու յուրաքանչյուր շիշը մնա մայրաքաղաքի վեհության վկայությունը՝ ողողված հնության և խաղողի այգիների կախարդանքի լույսի ներքո։